紫野和久傳の2020年母の日商品の予約はもうスタートしているんだと知って、早速予約しました。
2020年版の紫野和久傳母の日商品「お母さんが喜ぶ美味しいもの」には果椒小、ちりめん山椒３５ｇ、塩昆布４０ｇ、鱧そぼろ６５ｇとかが入っているんですね。
早く中身が見たい！！ ワクワク ドキドキ
なんと果椒・和煮３種詰め合わせ
料亭のつくだにとお菓子の詰合せ。
ブランド紹介
明治３年、京丹後にて和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館を礎に、京都・東山に料亭「高台寺和久傳」として歩みを始めました。料亭の味をご家庭でもお楽しみ頂けるように、料理人の技と工夫で「おもたせ」として、日本の四季が育む旬の素材を、菓子や惣菜、弁当、鍋などに仕立て、料亭ならではの品々をご用意致します。
商品紹介
果椒は、数種の木の実や自然の甘みが優しいドライフルーツに山椒をしのばせ、歯ざわりよく寄せ固めました。ぴりりとした爽やかな実山椒の風味とともに、大地から生まれる多彩な味わいや香りが広がります。和煮（なごみに）は、海の幸、山の幸に、丹精して火を入れ、風味を添え、常においしく食せるようにと仕上げた京の焚きもの。懐かしい和の香り、品々は、日本のお酒やお米によく合い、味わう人の気持ちをそっと和ませます。みたい、届くのが楽しみな今日この頃なのです。
